北方人不易患鼻咽癌的说法没有科学依据，鼻咽癌多数与遗传因素、环境因素、病毒感染、饮食因素等有关，建议广大人群养成良好的生活习惯，降低鼻咽癌的发病率。

1、遗传因素：鼻咽癌具有一定的遗传易感性，如果父母双方或者是一方患有鼻咽癌，其后代出现鼻咽癌的几率会比较高，这种遗传因素是无法改变的;

2、环境因素：北方人经常性接触外界环境当中的致癌物质，如空气当中的污染物质，有可能会导致鼻咽癌发病率增加。因为空气当中存在着各种各样的污染物质，尤其是重金属元素，在长期接触的情况下，就有可能会导致鼻咽癌发病率增加;

3、病毒感染：鼻咽癌和人乳头瘤病毒感染也有关系，如广东人比较喜欢吃槟榔，槟榔当中含有槟榔碱，具有一定刺激性，容易对鼻咽部造成损伤和刺激，引起病毒感染，从而导致了鼻咽癌的发病率增加。但是通过研究表明，病毒感染引起的鼻咽癌发病率较低;

4、饮食因素：北方人饮食习惯可能比较好一些，不喜欢吃腌制食品或者是烧烤类食物，这些食物当中含有大量的亚硝酸盐等致癌物质，长期摄入或经常性地摄入，都有可能会导致鼻咽癌的发病率增加。

此外，环境因素、遗传因素等也可引起鼻咽癌，主要是因为环境因素改变后，引起恶化细胞的转化和繁殖，从而导致鼻咽癌的发病率增加。但是遗传因素并不能完全解释，鼻咽癌也可能与遗传因素有关。