白癜风好转后，可以适量食用面条，但不宜过量。若出现白斑扩散或其他症状变化，应及时就医以评估病情。

白癜风是一种色素脱失性皮肤疾病，通常需要在病情稳定后，即白斑不再扩散，且开始出现色素沉着时，才可考虑吃面条。白癜风患者在病情好转后，若不存在消化系统疾病，且对小麦不过敏，则可以适量食用面条。因为面条的主要原料为小麦，适量食用不会加重病情。对于白癜风患者，如果在病情好转后，存在消化系统疾病，如慢性胃炎、肠易激综合征等，或对小麦过敏，则不建议食用面条，以免加重病情。

患者在病情好转后，可适当进行日晒，有助于促进黑色素细胞的生成，但需避免阳光直射，以免晒伤皮肤。