谷维素一般是指谷维素片。通常情况下，颈椎病患者遵医嘱服用谷维素片的剂量需要根据病情严重程度进行判断。

1.轻度：如果患者的症状比较轻微，并没有出现明显的不适症状，也没有影响正常的生活和工作，可以不用服用药物治疗，可以通过按摩的方式进行改善，也可以通过热敷的方式来缓解。

2.重度：如果患者的病情比较严重，出现了颈部疼痛、头晕等症状，而且伴随上肢麻木的情况，则需要在医生的指导下使用该药进行治疗，能够起到营养神经的作用，以免加重病情。

需要注意的是，对谷维素过敏的人群要禁止服用，以免引起不良反应。另外，在用药期间还要注意饮食健康，尽量吃清淡类的食物，比如小米粥、蔬菜汤等，不建议吃辛辣刺激性的食物，也不可以吃生冷寒凉类的食物，否则会影响到药物的吸收效果。若服药后症状无缓解或有加重趋势时，应及时前往医院就诊。