真性红细胞增多症病人,应该尽量吃低脂、高蛋白、富含维生素的食物,同时要避免吃高胆固醇食物、腌制类食物、烧烤类食物、高嘌呤食物。真性红细胞增多症是一种慢性骨髓增生性疾病,主要表现为皮肤红紫、眼结膜充血、脾脏肿大等症状,同时还伴有头痛、眩晕、腹痛等症状。
1、低脂、高蛋白食物:高脂、高蛋白的食物易导致机体血液黏稠度增加,使血栓形成的风险增加,因此建议病人要吃低脂、高蛋白的食物,比如大米、面条、鱼、鸡蛋、牛奶、豆腐等;
2、富含维生素的食物:真性红细胞增多症病人易出现血栓,因此要多吃富含维生素的蔬菜、水果,比如白菜、菠菜、芹菜、西红柿、苹果、橙子、橘子、梨等;
3、腌制类食物:如咸菜、烧烤、烟熏类食物,这些食物的盐分和脂肪含量都比较高,若长期摄入,就会导致血液黏稠度升高,使血栓形成的风险增加,因此要尽量避免吃腌制类食物;
4、烧烤类食物:烧烤类食物在烤制过程中可能会产生致癌物质,比如苯并祐、丙烯酰胺等,会导致造血系统受到抑制,使真性红细胞增多症病人的病情加重,因此要尽量避免吃烧烤;
5、高嘌呤食物:真性红细胞增多症病人尿酸偏高,而高嘌呤食物通常会引起血尿酸升高,因此要尽量避免吃高嘌呤食物,比如动物内脏、海鲜、豆制品等。
真性红细胞增多症病人要多吃新鲜蔬菜、水果,注意饮食营养均衡,同时要注意休息,避免过度劳累,保证充足的睡眠,遵医嘱到医院血液内科进行血常规等相关检查,有利于疾病的恢复。
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