白癜风患者可以适量食用猕猴桃、葡萄、桑葚、苹果、草莓等水果，但需要注意的是，食物并不能直接治疗白癜风，若病情持续发展或加重，应及时就医。

1.猕猴桃

猕猴桃富含维生素C，可以促进黑色素合成，有助于改善白癜风患者的皮肤状况。此外，长期适量食用还可以增强机体免疫力，减少白斑扩散的风险。

2.葡萄

葡萄中含有丰富的花青素，具有抗氧化作用，能够抑制酪氨酸酶活性，从而减轻白癜风的症状。但不宜过量食用，以免引起消化不良或血糖波动等问题。

3.桑葚

桑葚中含有的多种氨基酸、维生素及微量元素等成分对促进黑色素细胞生长有益处。适当摄入可辅助治疗白癜风。但过敏体质者慎用。

4.苹果

苹果中的果酸能促进角质层代谢，保持肌肤光泽度；同时还能补充身体所需营养元素如钙质等以支持色素沉着。但是注意不要空腹吃苹果，否则容易导致胃肠道不适症状出现。

5.草莓

草莓含有一定的鞣花酸，该物质具有一定抗炎效果，对于控制白癜风的发展有一定的帮助作用。但不建议大量食用，因为草莓属于寒性水果，过多食用可能会加重病情。

患者日常生活中应注意避免进食可能会影响黑色素合成的食物，如柠檬、橙子等高VC含量的水果，以及海鲜类食品。同时应保持良好的生活习惯，避免过度疲劳和精神紧张，以利于疾病的恢复。