补铁药物是否会对肝脏和肾脏造成损害需要根据具体情况判断。如果患者遵医嘱服用补铁药物，并且在服药期间没有出现任何不良反应，则一般不会对肝脏和肾脏造成伤害。

1.会：若患者长期大量服用补铁药物可能会导致体内铁元素过多，从而增加肝脏的负担，引起肝脏细胞受损的情况发生。同时也会加重肾脏代谢负荷，进而诱发高尿酸血症、痛风等疾病的发生。因此建议患者严格遵循医生规定剂量进行用药治疗，避免擅自加减药量或延长用药时间，以免因用药不当而引起上述情况。

2.不会：若患者在服用补铁药物后未出现任何不适症状，则说明药物并未对身体产生明显影响，此时则无需过度担心，也不用停止使用该药物。但患者仍需定期前往医院复查血常规及肝功能等相关检查项目，以了解病情恢复情况。

此外，在日常生活中，患者还需注意饮食清淡，可以适当进食富含维生素以及蛋白质的食物如苹果、牛奶等，有助于增强抵抗力。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。