食道癌与鼻咽癌不会遗传，食道癌和鼻咽癌属于两种不同的恶性肿瘤，二者之间没有直接的遗传性。但是食道癌具有一定的遗传易感性，如果家族中有人患有食道癌，其他直系亲属患有食道癌的几率则会增高，需要注意预防。

食道癌的病因尚未完全明确，考虑可能与饮食中长期缺乏亚硝胺，以及长期吸烟、饮酒、长期吃烫食物、食物咀嚼不细等因素有关。而鼻咽癌虽然也与饮食有关，但主要还是与遗传因素、环境因素，以及病毒感染、免疫因素、化学因素等有关。

因此，食道癌与鼻咽癌本身并不会遗传，如果家族中有人患有食道癌，其他直系亲属或者父母患有食道癌，其他直系亲属或者父母可以通过遗传学的方法，预防食道癌或者鼻咽癌。此外，食道癌具有一定的遗传易感性，如果家族中有人曾患有食道癌，其他直系亲属或者父母患有鼻咽癌的几率则会增高。因此，患者在日常生活中需要注意饮食卫生，改善不良的生活习惯，避免吸烟、饮酒，以及避免吃热量过高、腌制过久的食物。对于家族中已经确诊为食道癌的患者，需要注意定期复查，及时发现病情并进行治疗。