肝炎DNA检测一般是指乙肝病毒DNA检测，乙肝病毒DNA检测是否需要空腹，需根据检查方式而定。如果进行的是血清学检查，通常不需要空腹；如果进行的是尿液检查，则需要空腹。

1、血清学检查：包括乙肝五项和肝功能检查，乙肝五项包括乙肝表面抗原、乙肝表面抗体、乙肝e抗原、乙肝e抗体、核心抗体等，通过这些指标可以判断患者是否存在感染以及感染的严重程度。肝功能检查主要是反映肝脏的合成功能，包括谷丙转氨酶、谷草转氨酶、直接胆红素、间接胆红素等。这两种检查项目都不受进食的影响，所以不需要空腹；

2、尿液检查：主要包括尿常规和尿蛋白定量等，其中尿蛋白定量是通过测定尿液中的蛋白质含量来判断病情轻重的一种方法。由于食物会影响尿液中蛋白质的含量，导致结果不准确，因此建议患者在进行此项检查时保持空腹状态。

此外，在日常生活中应注意饮食卫生，避免食用生冷的食物。同时还要注意休息，避免过度劳累。若出现不适症状时应及时前往医院就诊治疗。