吃完芒果开始打呼噜，可能是由于过敏反应、咽喉部炎症、鼻腔炎症、肥胖等原因导致。建议及时就医，在医生的指导下进行针对性治疗。

1、过敏反应：如果患者对芒果中的某些成分过敏，食用后可能会引起机体出现变态反应，从而出现吃完芒果开始打呼噜的情况。此时可以遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行抗过敏治疗；

2、咽喉部炎症：如果患者本身患有咽炎或扁桃体炎，会导致咽喉部黏膜充血、肿胀，使气道狭窄，从而出现吃完芒果开始打呼噜的现象。此时可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行消炎治疗；

3、鼻腔炎症：如果患者本身患有鼻炎或鼻窦炎，会导致鼻腔黏膜充血、肿胀，使鼻腔通气不畅，从而出现吃完芒果开始打呼噜的情况。此时可以遵医嘱服用通窍鼻炎片、鼻渊通窍颗粒等药物进行治疗；

4、肥胖：如果患者比较肥胖，会使颈部脂肪堆积过多，从而影响呼吸系统正常功能，导致吃完芒果开始打呼噜。此时可以通过减肥的方式进行改善，如控制饮食和适当运动。

此外，如果存在颅脑疾病或者心脏疾病也会引起上述症状。若为颅脑疾病所致，则需要在医生指导下服用营养神经类药物进行治疗，比如甲钴胺片等。