少精肾虚患者，可以适当吃一些补肾的食物，如韭菜、羊肉、海参等。但食物通常只能起到辅助作用，并不能治疗疾病，如果出现少精的情况，建议及时就医，在医生指导下进行治疗。

1、韭菜：韭菜具有温中行气、散瘀消肿的功效，对于肾虚所引起的阳痿、遗精等症状，有一定的缓解作用。同时还可以促进精子的生成，对改善少精症状也有一定的帮助；

2、羊肉：羊肉性热，味甘，归脾、胃、肾经，具有补肾壮阳、益气养血的功效。适量食用羊肉能够起到温补的作用，从而达到补肾的效果。因此，少精肾虚患者可适当进食羊肉；

3、海参：海参性平，味咸，归心、肺、肾经，具有补肾益精的功效。适量食用海参能够起到滋阴补肾的作用，从而改善少精的症状；

4、其他食物：除了上述食物外，还可以适当进食枸杞子、黑芝麻等食物。枸杞子具有滋补肝肾的功效，而黑芝麻具有补肝益肾的作用。因此，适量食用以上两种食物也能够起到辅助改善少精症状的作用。

此外，在日常生活中也要注意饮食均衡摄入营养物质，避免过度节食或暴饮暴食。还要保持良好的生活习惯和作息习惯，避免熬夜以及过度劳累。