孕妇吃苦瓜、莲藕、冬瓜、丝瓜、茭白等食物可以起到一定的降火效果，但食物并无治疗作用，如果孕期上火严重或伴有其他症状，应及时就医。

1.苦瓜

苦瓜具有清热解毒的功效，其含有的生物碱类物质能够起到降火的作用。苦瓜中的奎宁等成分能促进人体新陈代谢，有助于降低体内毒素积累，达到缓解上火的目的。适当进食苦瓜还可以补充维生素C、膳食纤维等营养素。

2.莲藕

莲藕性寒凉，归心经、脾经以及胃经，适量食用可以起到一定的去火作用。此外，莲藕中含有丰富的蛋白质、淀粉及多种矿物质元素，有利于为机体补充所需的营养物质。

3.冬瓜

冬瓜味甘淡而性微寒，具有清热利水、生津解渴的功效，因此吃冬瓜可辅助祛除体内的湿气和暑气。冬瓜富含水分和膳食纤维，有助于促进消化和排泄，改善孕期可能出现的水肿和便秘等问题。

4.丝瓜

丝瓜也属于一种性质偏寒的食物，适当食用也可起到一定去火的效果。丝瓜中还含有皂苷、植物黏液、木糖胶等物质，这些物质对人体有一定的保健作用，如抗病毒、抗过敏等。

5.茭白

茭白是一种常见的蔬菜，中医认为其性寒，味甘、咸，入肝、肺、大肠经，具有清热解毒、利尿止渴的功效。茭白中含有大量的膳食纤维，能够刺激肠道蠕动，帮助排出体内的废物和毒素，从而起到一定的去火效果。

上述提及的所有食物均需适量摄入，以免引起腹泻或加重妊娠反应。建议孕妇平时注意饮食均衡，避免辛辣刺激性食物，多喝水保持身体水分平衡。若出现口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状，应及时就医并完善相关检查，以便及时发现并处理潜在的问题。