蚝油甲状腺癌患者一般是可以吃的。

蚝油是一种常见的调味品，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质等营养成分。甲状腺癌是由于体内甲状腺组织增生所引起的疾病，通常与碘元素的摄入量有关。如果患者的病情比较严重，可能会出现声音嘶哑、吞咽困难等症状。而蚝油中并不含碘元素，所以不会对身体造成影响，也不会加重病情的发展。因此，甲状腺癌患者可以适量食用蚝油。

除此之外，建议甲状腺癌患者在饮食上尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，同时还可以适当进食富含维生素C和膳食纤维的食物，如猕猴桃、火龙果、芹菜、菠菜等，有助于增强机体免疫力，促进疾病的恢复。另外，患者还需要定期到医院进行复查，了解病情的变化情况，并根据检查结果采取针对性治疗措施。