白癜风患者可以适量食用黑芝麻、黑豆、桑葚、胡萝卜、猪肝等食物，这些食物含有促进黑色素合成的成分，但并不能治愈白癜风。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含多种矿物质及不饱和脂肪酸，可以促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风患者的症状。适量食用可辅助改善皮肤色素沉着不足的情况。长期坚持食用有助于改善病情。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质、铁元素等营养物质，能够补充机体所需的营养成分，提高身体免疫力。适当摄入对身体健康有好处，但不宜过量以免引起消化不良。

3.桑葚

桑葚是一种常见的水果，含有大量的花青素以及维生素E，具有抗氧化的作用，可以帮助抑制体内酪氨酸酶活性，进而影响黑色素的形成。白癜风患者适当的吃一些桑葚，对于疾病的恢复有一定的帮助作用。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以在人体内转化为维生素A，调节表皮及粘膜上皮细胞，从而达到治疗白癜风的目的。此外，还可以增强机体免疫功能，预防呼吸道感染。

5.猪肝

猪肝是补血佳品，其中含有的铜、锌等微量元素能参与体内酪氨酸酶的催化过程，促进黑色素合成。经常食用猪肝有助于改善贫血症状，同时还能辅助减轻白癜风的症状表现。

建议白癜风患者日常生活中注意均衡饮食，避免食用可能加重病情的食物，如富含维生素C的食品。保持良好的生活习惯和心态，定期进行体检和病情监测也是非常重要的。