得了白癜风，可以适量食用黑芝麻、黑豆、核桃、胡萝卜、菠菜等食物，这些食物含有促进黑色素合成的成分，但并不能治愈白癜风，治疗需在专业医生指导下进行。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含丰富的维生素E、铁元素等营养物质，可以促进黑色素细胞合成，有利于改善白癜风的症状。此外，适当进食黑芝麻还可以起到润燥滑肠的作用，对于缓解便秘有一定的帮助作用。

2.黑豆

黑豆中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，能够补充机体所需的营养成分。适量食用可辅助增强免疫力，有助于疾病的恢复。但需注意的是，由于黑豆属于易产气食品，过多食用可能会引起腹胀、腹泻等症状。

3.核桃

核桃仁含有较多的脂肪油，具有补肾强腰的功效，而肾脏是调节体内气血的重要器官，因此适当食用核桃仁能起到一定的辅助治疗效果。但是不建议过量食用，以免导致血脂升高，出现肥胖的情况。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的β-胡萝卜素，该物质可在人体内转化为维生素A，从而起到抗氧化的作用，进而达到辅助治疗的目的。但要注意的是，不宜空腹食用，否则会加重胃肠道负担，引发不适症状。

5.菠菜

菠菜是一种常见的绿叶蔬菜，其中含有的叶酸成分较高，而叶酸可以参与核酸代谢，进而影响到酪氨酸酶活性，使黑色素合成增加，有利于病情好转。但要避免过量摄入，因为菠菜中的草酸含量较高，大量摄入可能导致结石形成或钙质吸收障碍。

患者平时应注意合理饮食，均衡膳食，避免食用辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，以减少皮肤炎症反应的发生。同时还要做好防晒措施，外出时涂抹防晒霜或使用遮阳伞，以减少紫外线照射对皮肤的损伤。