做完肛瘘手术后，通常不能吃生蒜。肛瘘是位于肛管直肠周围的肉芽肿性管道，大多是由于直肠肛管周围脓肿引起，表现为肛门周围的皮肤反复红肿、破溃、流脓，可伴有明显的疼痛症状。而生蒜具有一定刺激性，进食后可能会导致胃部烧灼痛、腹泻等不适症状。因此，做完肛瘘手术后不能吃生蒜。肛瘘患者行手术治疗之后，应该根据术后创面的恢复情况，判断具体的饮食结构。

1、术后当天：建议禁食水，以免排便时大便对创面造成刺激;

2、术后1-2天：提倡进食半流质饮食，可以进食小米粥、面条、鸡蛋羹等，避免提肛运动，以免造成局部伤口的出血;

3、术后2-3天：提倡高蛋白高营养的食物，例如牛肉、鸡蛋、鱼肉等，促进伤口愈合，还可以多吃新鲜的蔬菜、水果，例如苹果、香蕉等，促进胃肠蠕动;

4、术后7天左右：可以正常进食，但应该避免辛辣刺激性食物，避免烟、酒，以免对伤口造成刺激。但是也应该避免暴饮暴食，以免增加胃肠道负担，创面出现发红、疼痛等不适症状;

5、术后10-14天：此时已经完全恢复，可以正常饮食，但是建议尽量少吃或不吃辛辣刺激的食物，如辣椒、火锅等;

6、术后15-20天：如果创面愈合较差，或者出现疼痛、出血等症状，则尽量以清淡饮食为主，避免进食辛辣刺激性食物。待创面愈合后，可以正常进食，但是也要避免暴饮暴食，以免造成消化不良、腹泻等症状。