手上长白斑的患者平时可以适当吃黑芝麻、核桃、猪肝、胡萝卜、橙子等食物。但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗白斑，如病情加重或持续不改善，应及时就医。

1.黑芝麻

黑芝麻中富含维生素E、铁等营养物质，可以促进黑色素合成，对于改善皮肤色素沉着有一定的帮助作用。适当进食黑芝麻可辅助改善手脚冰凉的症状，但不宜过量食用，以免引起消化不良。

2.核桃

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸以及多种矿物质元素，有利于补充机体所需的营养成分，增强自身免疫力。适量食用核桃能够起到润肠通便的作用，但对核桃过敏者需避免食用。

3.猪肝

猪肝是一种常见的食材，其中含有丰富的铁元素，有助于补血。此外，猪肝还具有明目的功效，对于缓解眼部疲劳有较好的效果。经常食用猪肝还可以使皮肤变得红润有光泽，但是要控制好摄入量，不可过多食用，否则可能会导致胆固醇升高。

4.胡萝卜

胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这些物质进入人体后会转化成维生素A，从而起到抗氧化的效果，进而达到淡化色斑的目的。长期适量食用胡萝卜还能起到保护视力的作用，因为胡萝卜中的β-胡萝卜素可在体内转化为视紫质，提高视觉敏锐度。注意不要空腹吃胡萝卜，以免加重肠胃负担。

5.橙子

橙子属于一种比较常见的水果，其中含有的维生素C比较高，而维生素C是天然的美白因子，所以适当吃一些橙子一般能起到美白肌肤的作用。另外，橙子当中也含有一定的膳食纤维，这种物质可以刺激胃肠道蠕动，从而促进排便，预防便秘的发生。但对橙子过敏的人群则不能吃，以免出现皮疹、瘙痒等症状。

上述提及的所有食物均需要适量食用，不可过量。患者还要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，也有助于病情恢复。