吃海鲜本身不会感染新型冠状病毒,但由于海鲜在运输、储存过程中,可能会与新型冠状病毒发生碰撞,从而导致新型冠状病毒流入海鲜市场,因此在吃海鲜时应注意保证海鲜的新鲜度、干净卫生,以及进行必要的处理。
1、保证海鲜的新鲜度:如果海鲜被微生物污染,在吃海鲜时,海鲜表面附着的微生物可能会通过口腔、鼻腔进入体内,从而导致感染新型冠状病毒;
2、保证海鲜的干净卫生:海鲜的包装袋或者海鲜本身不干净,海鲜表面附着的微生物可能会通过接触新型冠状病毒感染者的呼吸道,或者吸入新型冠状病毒感染者气道内,从而导致新型冠状病毒感染;
3、进行必要的处理:吃海鲜时应注意保证海鲜的新鲜度,如果海鲜被微生物污染,在吃海鲜时,海鲜表面附着的微生物可能会通过接触新型冠状病毒感染者的呼吸道,从而导致新型冠状病毒感染。如果吃的海鲜比较多,建议在收集、运输过程中,注意定期消毒,密封后进行密封包装,以免海鲜被微生物污染;
4、其他处理:吃海鲜前,需要进行适当的处理,包括对海鲜进行高温消毒、对海鲜进行浸泡等,可以有效杀灭海鲜表面的微生物,减少感染新型冠状病毒的几率。
目前临床已认证新型冠状病毒对紫外线和热敏感,56°C30分钟可有效灭活病毒,因此建议经常用56°C加热30分钟后,使用紫外线进行消毒,可以在一定程度上避免感染新型冠状病毒。
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