做完肛瘘手术后，进食流食的时间，一般在术后48小时后。肛瘘是位于肛门周围皮肤的肉芽肿性管道，大部分由直肠肛管周围脓肿引起，表现为肛门周围的皮肤潮红、肿痛，可触及硬结，挤压时可排出脓性分泌物。

进行肛瘘手术时，需要在肛门周围放置乳胶套收缩空间，可能会对肛门周围的肌肉造成一定的刺激，导致患者术后排便、排气功能暂时下降。此时建议患者可以多吃流食，如米汤、牛奶等，有助于减轻胃肠道压力。流食主要是将液体或者半液体的食品添加到食品中，可保证患者营养，且不增加胃肠道负担。患者做完肛瘘手术后，在排气前，可进食清淡、易消化的流食，如小米粥、蔬菜汁等，有利于促进排气。一般在术后48小时后，可逐渐过渡到半流质饮食，可适量吃面条、馄饨、包子等食物。由于进食时，伤口可能会出现疼痛或者不适，因此应避免进食过烫或者辛辣的食物，以免对伤口造成刺激。

除流食外，患者还应多吃含有纤维素的食物，如红薯、荞麦、燕麦等，可促进胃肠蠕动，保持大便通畅，预防便秘。另外还应多吃含有B族维生素的食物，如豆类、动物肝脏、瘦肉等，可加速伤口愈合。做完肛瘘手术后，患者应多注意休息，避免进行剧烈运动，以免导致伤口裂开或者发生感染。同时还应注意肛门卫生，保持肛门清洁干燥，按时遵医嘱使用碘伏消毒创口部位。