长期大量摄入含碘的食盐一般不会引起甲状腺癌。但若患有甲状腺疾病、家族遗传史等人群则可能会增加患甲状腺癌的风险。

一、不会引起甲状腺癌的情况

正常情况下，人体每天对碘的需求量为150微克左右，而每100g加碘食盐中所含碘约为32毫克，因此，如果只是少量食用加碘食盐，并且身体没有出现不适症状，则通常不会导致甲状腺癌的发生。

二、会增加患甲状腺癌风险的情况

1.甲状腺疾病：如甲状腺功能亢进症、甲状腺结节或囊肿等患者，由于体内存在不同程度的甲状腺激素分泌异常情况，此时再继续进食过多含碘的食物，容易加重病情，从而诱发甲状腺癌；

2.家族遗传史：如果父母双方或者是一方有甲状腺癌病史，其子女发生甲状腺癌的概率相对较高，所以这类人群在日常生活中要格外注意饮食健康，避免吃高碘食物，比如海带、紫菜以及虾皮等。

建议平时养成良好的生活习惯，合理安排个人饮食，多吃新鲜水果和蔬菜，适当进行运动锻炼，能够增强自身免疫力，减少疾病的发生。另外还要定期到医院复查，及时了解身体恢复情况。