脓疱疮可以吃玉米、胡萝卜。脓疱疮是一种常见的皮肤疾病，主要是由细菌感染引起，如金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌等。患者通常会出现皮肤发红、瘙痒、脓疱等症状，所以饮食护理十分重要。

玉米、胡萝卜中含有丰富的维生素A、维生素E、蛋白质、钙、磷等营养物质，患者适量食用有利于病情的恢复。

1、维生素A：维生素A具有调节上皮细胞生长、增生和分化的作用，可以维持上皮细胞的形态完整，防止皮肤黏膜的角质化。如果患者存在脓疱疮，适当食用玉米、胡萝卜有助于补充身体所需的维生素A;

2、维生素E：维生素E具有清除氧自由基的作用，也有助于保护皮肤，防止皮肤过度角化。所以患者存在脓疱疮时适当食用玉米、胡萝卜有助于病情恢复;

3、蛋白质：患者适量食用蛋白质有利于补充身体所需的营养物质。因为脓疱疮患者的皮肤会存在不同程度的损伤，而高蛋白食物中含有丰富的蛋白质，能为机体提供能量，促进损伤的愈合;

4、钙：钙是组成人体骨骼和牙齿的重要成分，也有助于保护皮肤。如果患者存在脓疱疮，适当食用玉米、胡萝卜可以为身体补充钙质，有利于病情恢复;

5、磷：磷是人体不可缺少的一种微量元素，具有调节渗透压和调节酸碱平衡的作用。如果患者存在脓疱疮，适当食用玉米、胡萝卜可以帮助身体补充磷，有利于病情恢复。

脓疱疮患者除了可以吃以上食物，还可以多吃新鲜的蔬菜和水果。同时应避免辛辣刺激性食物，以免导致病情加重。