肾衰竭病人通常情况下可以吃油甘，但是需要适量。如果过量吃油甘可能会导致身体出现不适症状，如血脂升高、肝脏损伤、动脉粥样硬化等。

1、血脂升高：油甘是植物油脂的主要组成成分，肾衰竭病人由于肾脏功能出现障碍，体内代谢废物无法正常排出体外，会使血脂在体内堆积。随着病情的发展，还可能会导致血液粘稠度增加，使血液流动变慢，导致血脂升高。此时病人可以适量吃油甘，一般不会对身体造成影响;

2、肝脏损伤：油甘中含有大量的不饱和脂肪酸，可以帮助分解体内的多余脂肪，但是如果长期大量吃油甘，可能会加重肝脏负担，从而对肝脏造成损伤;

3、动脉粥样硬化：对于肾衰竭的病人，其血管壁会变得比较脆弱，如果过量吃油甘，可能会导致血管壁受到损伤，出现动脉粥样硬化，严重时还可能会导致血管出现破裂，引起脑出血;

4、其他：油甘中含有大量的胆固醇、卵磷脂等成分，如果过量吃油甘，可能会导致体内胆固醇含量增加，从而增加高血脂症的发病几率。此外，由于油甘中含有大量的脂肪，可能会导致机体出现肥胖等情况。

对于肾衰竭病人建议以清淡、易消化的食物为主，如小米粥、面条等。如果肾衰竭病人出现不适症状，建议及时到医院肾内科就诊，完善血常规检查、尿常规检查等明确诊断。