晚上吃什么避免口臭，一般可以吃富含维生素的食物、富含膳食纤维的食物、富含蛋白质的食物等。此外，还可以遵医嘱服用药物进行治疗。

1、富含维生素的食物：如西红柿、胡萝卜、香蕉、苹果等，其中含有丰富的维生素C，有助于促进机体新陈代谢，从而辅助改善口臭的情况；

2、富含膳食纤维的食物：如芹菜、白菜、玉米等，其中含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而辅助缓解口臭的症状；

3、富含蛋白质的食物：如牛奶、鸡蛋等，其中含有丰富的蛋白质，适当食用后可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进牙齿的生长发育，在一定程度上可以辅助改善口臭的情况；

4、其他食物：如果存在牙龈炎等疾病，则可能会导致牙龈出现红肿、疼痛等症状。此时可以在医生指导下使用甲硝唑片等药物进行抗感染治疗。同时还需要注意口腔卫生，早晚刷牙，并且饭后漱口。

日常生活中需要注意保持良好的饮食习惯，避免进食辛辣刺激性的食物，如辣椒、大蒜等。若通过上述方式无法改善口臭症状时，则建议及时到医院口腔科就诊。