手部烧伤后歪扭畸形，需要根据具体情况采取相应的处理措施。如果只是轻微的变形，可以通过物理治疗、药物治疗等方式进行改善；如果情况比较严重，则需要通过手术的方式进行矫正。

1.物理治疗：患者可以使用冰袋冷敷局部位置，能够收缩毛细血管，在一定程度上缓解肿胀的情况。同时，也可以遵医嘱使用红外线烤电灯照射局部位置，促进血液循环，在一定程度上也能够达到辅助治疗的目的。

2.药物治疗：如果出现了明显的疼痛症状，可以在医生的指导下服用布洛芬缓释胶囊、塞来昔布胶囊等药物进行止痛治疗。另外，还可以在局部涂抹湿润烧伤膏、磺胺嘧啶银乳膏等药物进行治疗，从而抑制炎症反应。

3.手术治疗：如果病情比较严重，而且影响到了正常的生活，此时可以通过植皮手术或皮肤软组织扩张术等方式进行治疗，从而使疾病得到改善。

除此之外，也可以通过佩戴矫形支具、功能锻炼等方式进行改善，有利于疾病的恢复。