老人口臭可能是由于口腔卫生不良、牙周炎、龋齿、消化不良等原因导致，可以通过观察老人的口气、是否有其他不适症状，以及进行相关检查来判断。

1、观察口气：如果老人经常出现口臭的情况，而且在进食后气味会加重，则考虑是由于口腔卫生不良所引起。建议老人养成良好的生活习惯，早晚刷牙，并且饭后漱口；

2、是否有其他不适症状：如果老人除了口臭外，还伴有牙齿松动、牙龈红肿等症状，则考虑是由于牙周炎所致。建议老人及时到医院就诊，在医生指导下服用甲硝唑片等药物进行治疗。如果老人还伴有反酸、嗳气等症状，则考虑是由于胃肠道疾病所致，如慢性胃炎等，可以遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗；

3、进行相关检查：如果老人通过上述方法无法明确是否患有疾病，则需要及时到医院就诊，在医生指导下完善血常规检查、C反应蛋白检查、幽门螺杆菌检测等检查，以明确病因。如果是由于口腔卫生不良所引起，则可以在医生指导下使用复方氯己定含漱液等药物进行漱口。如果是由于牙周炎所引起，则可以遵医嘱服用阿莫西林胶囊等药物进行治疗。

此外，建议老人平时注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。同时还要注意多喝水，多吃新鲜水果和蔬菜，如苹果、西红柿等。