牙周治疗后一般不建议吃辣，因为辣椒属于辛辣刺激性食物，可能会对牙齿造成一定的损伤。另外，在进行牙周治疗时，患者需要注意保持口腔清洁卫生、注意饮食清淡等。

1.避免食用：在进行牙周治疗之后，患者的牙龈会比较脆弱，并且还会出现红肿和疼痛的情况。如果在此期间食用辛辣的食物，比如辣椒、花椒或者是芥末等，就会导致局部受到刺激，从而影响到恢复的效果，甚至还有可能会加重病情。因此，在此期间是不可以吃辣的。

2.保持口腔清洁卫生：在做完牙周治疗之后，需要使用漱口水漱口，能够起到消炎杀菌的作用，有利于促进伤口愈合。同时还要养成早晚刷牙的好习惯，饭后也要及时漱口，以免引起细菌滋生，不利于身体的恢复。

3.注意饮食清淡：在日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、黄瓜、西红柿等，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶等，补充身体所需要的营养成分，有助于增强自身免疫力。但要避免吃生冷寒凉类食物，例如冰激凌、西瓜、苦瓜等，以免增加胃肠道负担，引起腹痛、腹泻等症状。

除此之外，还需要定期复查等，如果出现了不适症状，应及时就医治疗。