薯片吃多了与鼻咽癌并没有直接关系，鼻咽癌的发生与遗传、病毒感染、环境因素、生活习惯等因素有关，多与长期抽烟、喝酒、食用腌制类食物有关，与薯片并没有直接的因果关系。

1、遗传：鼻咽癌具有明显的家族聚集性，尤其是有血缘关系的直系亲属，如父母、兄弟姐妹等，发生鼻咽癌的几率会比较高;

2、病毒感染：EB病毒(人类疱疹病毒)是导致鼻咽癌的主要原因，90%以上的鼻咽癌患者，都曾有EB病毒感染病史。另外，EB病毒感染也可导致鼻咽癌，如伯基特淋巴瘤、鼻咽癌等;

3、环境因素：鼻咽癌高发区的大米和水中微量元素镍含量高，镍能促进亚硝胺诱发鼻咽癌，多从饮食中摄入。另外，高发区内的空气、大气污染、电离辐射等，都可能是鼻咽癌的诱发因素;

4、生活习惯：如果患者存在抽烟、酗酒等不良习惯，也可增加鼻咽癌的发生几率。因为抽烟、酗酒可以使黏膜上皮细胞损伤、变性，甚至坏死，引起基因突变，从而导致鼻咽癌。

除以上因素外，职业性暴露也是导致鼻咽癌的重要因素。在日常生活中，建议保持饮食均衡营养，增加户外运动，避免接触致癌物质，如射线、致癌化学药物等。对于有家族遗传史的人群，建议定期体检，做到早发现、早治疗。