长期服用保健品可能会造成肝脏的损伤。如果只是偶尔吃一次，并不会对身体产生太大的影响。

1.可能不会：如果患者在平时适当吃一些保健品，能够补充体内所需要的营养物质，一般不会给肝脏带来损伤。但是要避免长时间大量食用，否则会增加肝脏负担，从而引起肝功能异常的情况发生。

2.可能会：但如果患者经常过量摄入保健品，而且不注意饮食健康，此时就会加重肝脏代谢和解毒的功能，甚至还会导致药物性肝炎、脂肪肝等疾病的发生。所以是有可能会对肝脏造成一定的损伤的。

建议患者需要严格遵医嘱用药治疗，不可以自行盲目使用。同时还要养成良好的生活习惯，要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，可以多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白类食物，比如苹果、菠菜、鸡蛋等，能够有效增强自身免疫力，有利于身体健康。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。