吃魔芋一般不会导致大便发黑，部分人吃魔芋后，可能是因为消化不良导致，或者是本身患有消化性溃疡、痔疮等疾病造成，建议及时到医院就诊，明确具体原因并进行针对性的治疗。

1、消化不良：魔芋是比较难消化的食物，正常人群适量吃魔芋可以起到健胃消食的作用，但如果过量吃魔芋，可能会增加胃肠道负担，引起消化不良。食物长期在胃肠道内堆积，无法被完全消化和吸收，就可能会出现大便发黑的情况。同时还可能会伴有腹胀、腹痛等症状，可以遵医嘱服用健胃消食片、多潘立酮片等药物来治疗;

2、消化性溃疡：胃肠道黏膜受到损伤时，吃魔芋可能会刺激胃肠道黏膜而引起出血，从而导致大便发黑。患者通常还会伴有反酸、烧心等症状，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、枸橼酸铋钾胶囊等药物进行治疗;

3、痔疮：痔疮比较严重时，可能会出现局部血管破裂而引起出血。患者在吃魔芋后可能会加重出血症状，血液长时间在体内堆积可出现大便发黑的情况。患者可能还会伴有排便困难、疼痛等症状，可以遵医嘱使用马应龙麝香痔疮膏等药物治疗，必要时还需要进行手术治疗;

4、其他原因：如果本身患有结肠炎、直肠炎等疾病，在炎症的刺激下，会导致肠道黏膜破裂出血。血液长时间在肠道内堆积，排出时已经被氧化变黑，从而出现大便发黑的情况。患者可能还会伴有腹痛、腹泻等症状，可以遵医嘱服用甲硝唑片、美沙拉秦肠溶片等药物进行治疗。