牙周治疗后是否能吃辣火锅，需要根据患者的具体情况进行判断。如果患者的病情比较轻，并且在治疗之后没有出现不适的症状，则可以适量食用辣火锅。但如果患者的病情比较严重，并且出现了明显的症状，则不建议食用。

1.可以：如果患者的病情比较轻微，在进行牙周治疗之后，也没有出现任何的不适症状，比如疼痛、红肿等，此时则可以适当吃辣火锅。但需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹泻等症状。

2.不可以：如果患者的病情比较严重，而且在进行牙周治疗之后，出现了明显的不适症状，如牙齿松动、出血等，则不建议食用辣火锅。因为辣火锅属于辛辣刺激性的食物，可能会对患处造成一定的刺激，从而影响疾病的恢复。

另外，建议患者在日常生活中要注意保持口腔清洁卫生，饭后及时漱口，早晚刷牙。同时还要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免进食辛辣、油腻等刺激性食物，以免加重病情。