鼻炎是一种常见的鼻部疾病，患者在饮食方面需要特别注意，避免刺激性食物和不适合的饮食习惯。下面将详细介绍鼻炎患者不能吃的食物和饮品，以帮助患者更好地控制病情。

一、辛辣和刺激性食物

鼻炎患者应避免摄入过多的辛辣和刺激性食物，如辣椒、芥末、蒜、生姜等。这些食物会刺激鼻腔黏膜，加重鼻炎症状，引发打喷嚏、鼻塞等不适感受。肉类加工品、豆豉、鱼露等咸味食物也属于刺激性食物，同样需要避免食用。

二、富含过敏原的食物

许多鼻炎患者同时伴有过敏体质，容易对某些食物过敏。常见的过敏原包括花生、鸡蛋、牛奶、虾蟹等。当患者摄入这些食物后，可能会出现鼻塞、流鼻涕、皮肤瘙痒等症状，应尽量避免或限制食用。

三、冷饮和寒凉食物

鼻炎患者对寒凉食物比较敏感，容易引发鼻腔血管收缩、鼻黏膜充血等症状。因此，应避免食用过冷的饮料、冰淇淋、西瓜等寒凉食物。在冬季，也应避免食用过多寒凉性食物，如梨、柿子等。适当吃些温热的食物，如姜汤、热饮，有助于改善鼻炎症状。

四、发酵食品和致敏食物

一些鼻炎患者对发酵食品和致敏食物较敏感，可能会加重鼻炎症状。发酵食品包括腐乳、豆瓣酱、酱油等，这些食物可能引发鼻塞、打喷嚏等不适感受。致敏食物如麸质、牛奶、海鲜等，同样需要避免或限制摄入。

鼻炎患者在饮食方面需要特别注意，避免食用刺激性食物、过敏食物、寒凉食物和发酵食品。合理调整饮食结构，增加新鲜蔬菜、水果的摄入，保持适度的饮食营养，对改善疾病症状有一定的帮助。饮食习惯方面也需要注意，比如避免暴饮暴食、大量喝水等不良饮食习惯，以免加重鼻炎病情。如果患者对某些食物过敏或有特殊饮食需求，建议咨询医生或营养师的意见，制定适合自己的饮食计划。