尖锐湿疣扣掉会出血，因为该病灶下血管丰富且脆性增加，易破裂出血。

尖锐湿疣主要是由人乳头瘤病毒感染引起的，这种病毒具有一定的潜伏期，在人体免疫力下降时才会发病。患病期间，由于病毒繁殖活跃，会导致上皮细胞过度增生，形成赘生物。赘生物质地较脆弱，容易受到外界摩擦、挤压等刺激而破损、出血。因此，建议患者不要随意用手抓挠患处，以免引起继发性感染。

此外，如果患者在治疗过程中使用了某些可能导致出血的药物或治疗方法，也可能导致尖锐湿疣扣掉后出血。例如，某些外用局部免疫调节剂可能会使皮肤变得脆弱，易于受损。

患者应避免自行扣掉尖锐湿疣，以免引起出血、感染等问题。若出现不适症状，应及时就医，并遵医嘱进行针对性处理。