喝酒伤胃还是胃癌伤肝，通常是指酒精对胃部的损伤程度，还是胃癌对肝脏的损伤程度。一般情况下，酒精对胃部的损伤程度大于胃癌对肝脏的损伤程度。

酒精属于一种刺激性饮品，其中含有大量的乙醇成分，如果患者长期大量饮酒，可能会导致酒精在体内堆积，从而影响到胃肠黏膜的正常代谢，甚至还会出现腹痛、腹泻等症状。另外，如果患者本身患有胃炎等疾病，在此期间大量饮酒可能会加重病情，不利于身体的恢复。而胃癌是一种恶性肿瘤性疾病，可能与幽门螺杆菌感染等因素有关。如果患者本身患有胃癌，在患病期间大量饮酒可能会导致病情进一步加重，严重时还可能会危及生命健康。因此，酒精对胃部的损伤程度大于胃癌对肝脏的损伤程度。

建议患者平时要养成良好的生活习惯，避免过量饮酒或吸烟。同时还要注意饮食健康，多吃一些清淡易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥等。若出现不适症状时应及时就医治疗。