酒精肝在临床上指的是酒精性肝病,酒精性肝病不好的患者,一般不建议吃蒜,以免加重肝脏损害,引发机体不适。当患者出现酒精性肝病不好的现象时,应及时就医完善相关检查,并在医生指导下进行针对性治疗。
酒精性肝病是长期大量饮酒引起的慢性中毒性肝损伤,患者早期症状不明显,随着酒精对肝脏的持续性损害,会使肝细胞线粒体脂肪酸氧化酶活性降低,发生脂肪变性、炎症反应、肝细胞水肿,可逐渐发展为酒精性肝炎、酒精性肝硬化,而大蒜性温,属于辛辣刺激的食物,进入胃肠道后容易刺激胃肠道黏膜,加重胃肠道负担,引起腹胀、腹泻等消化不良症状,并且大蒜本身就会刺激胃肠道黏膜,加重上述不适。另外,酒精性肝病患者对辛辣食物的耐受性较低,进食后可能会刺激肝脏细胞,使肝脏的脂肪代谢功能紊乱,不利于酒精性肝病的恢复,所以酒精性肝病不好的患者,一般不建议吃蒜。
酒精性肝病患者在饮食上应注意清淡饮食,多进食高蛋白、高维生素、低热量且易消化的食物,比如小米粥、软面条等。注意少食多餐,避免暴饮暴食,严格禁烟、禁酒,养成良好的饮食习惯。并遵医嘱使用复方甘草酸苷片、多烯磷脂酰胆碱胶囊等药物进行治疗。
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