对于血压、血脂高的人群,可以适当进食鱼肉。鱼肉含有丰富的营养,对于血压、血脂高的人群,可以帮助其控制饮食,在饮食上做到营养均衡,对于控制血压、血脂比较有利。
1、降低血压:高血压主要是血管压力升高导致,鱼肉中富含维生素A、不饱和脂肪酸,可以帮助降低血液粘稠度,有利于血压的控制。此外,鱼肉中含有的尼克酸、卵磷脂可以降低甘油三酯的含量,对于血脂高的患者有一定好处;
2、控制血脂:高血脂是导致动脉粥样硬化的重要危险因素,而鱼肉中含有的不饱和脂肪酸,有一定的降低血液黏稠度的作用,可以帮助控制血脂。在吃鱼时,应尽量选择脂肪含量少的深海鱼,比如三文鱼、金枪鱼等,可以适当进食其中的一种,避免进食过多其他种类的鱼肉;
3、降低血脂:血脂高的人群可以适当进食鱼肉,鱼肉中富含的不饱和脂肪酸,对于降低血液中的胆固醇有一定效果,在一定程度上可以降低血脂。在吃鱼时,应尽量选择脂肪含量少的浅海鱼,比如鲫鱼、鲤鱼等;
4、其他方面:血压高、血脂高的人群,应注意少吃咸菜、油炸、烧烤等食物,在进食时应注意少量多餐,避免一次性进食过多,以免导致胃肠道不适。
血压高、血脂高的人群除了可以吃鱼肉,还可以多进食新鲜的蔬菜、水果,比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉、橘子等,同时可以适当进行运动锻炼,比如跑步、游泳、体操等,有利于控制血压、血脂。
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