糖尿病患者是否能吃绿豆粥，需要根据具体情况而定。如果处于疾病稳定期，并且血糖控制得当，则可以适量食用绿豆粥；但如果正处于疾病的急性发作期或血糖水平较高时，则不建议食用。

1.可以适量食用：对于病情比较稳定的糖尿病患者，在饮食上并没有太多的禁忌，因此在病情相对平稳的情况下，可以适当进食一些低糖、高纤维的食物，如燕麦片、荞麦面等粗粮类食物，以及黄瓜、西红柿等新鲜蔬菜水果。绿豆中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，能够为身体提供营养物质，同时还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。此外，绿豆中含有的多糖成分具有一定的降血糖作用，可以帮助调节血糖的代谢平衡。但需要注意的是，由于绿豆属于豆制品，其中含有一定量的嘌呤成分，因此痛风患者应避免食用，以免加重原有病情。

2.不建议食用：但对于部分病情不稳定或者血糖水平较高的糖尿病患者来说，此时则不建议食用绿豆粥。因为绿豆粥中的淀粉含量比较高，容易导致血糖升高，不利于病情的恢复。而且绿豆粥还是一种寒性食物，过量摄入可能会引起腹泻等症状，对身体健康造成不利影响。

综上所述，糖尿病患者的饮食调理非常重要，只有合理安排好饮食结构，才能更好地控制血糖水平。所以建议糖尿病患者平时要注意保持良好的生活习惯，避免暴饮暴食，注意少食多餐，定时定量进餐。