选择杭州的牛皮癣医院可以考虑浙江大学医学院附属第一医院、浙江省中医院、杭州市第三人民医院、杭州市红十字会医院和杭州市第一人民医院。在选择时，应根据个人情况和医院的专业水平、设备设施、医生经验等方面进行综合评估。

1.浙江大学医学院附属第一医院

浙江大学医学院附属第一医院是杭州知名的综合性医院之一。该医院在医疗技术、设备及人才储备等方面处于领先地位，在牛皮癣治疗方面具有较高的专业水平。

2.浙江省中医院

浙江省中医院是一家集医疗、教学、科研于一体的大型中医医院。该院以中医药特色鲜明、优势突出而闻名，对于传统中医治疗皮肤疾病有独到之处。

3.杭州市第三人民医院

杭州市第三人民医院是一所三级甲等专科医院，设有皮肤病与性病科。该科室在银屑病(牛皮癣)诊疗方面积累了丰富的经验，并且拥有先进的设备和技术支持。

4.杭州市红十字会医院

杭州市红十字会医院是一家三级乙等综合医院，设有皮肤科。该科室拥有一支专业的医疗团队，能够为患者提供全面的牛皮癣诊断和治疗服务。

5.杭州市第一人民医院

杭州市第一人民医院是杭州市政府举办的三级甲等公立医院，设有皮肤科。该科室在牛皮癣的诊治方面有着较为丰富的临床经验和专业技术积累。

患者可选择正规医疗机构进行治疗，同时注意避免接触已知过敏原，保持良好的生活习惯，如规律作息和均衡饮食，有助于控制病情。