一吃生姜嘴上全是小脓疱，可能由上火、湿疹、过敏、口唇疱疹引起。建议患者及时去医院的皮肤科就诊，在医生的指导下使用药物进行治疗。

1、上火：生姜属于辛温的食物，如果过量食用，可能会导致机体上火，出现内热的情况。内热容易导致血液循环加快，出现口舌生疮，表现为一吃生姜嘴上全是小脓疱。建议在医生的指导下服用牛黄解毒片、黄连上清片等清热泻火的药物进行治疗;

2、湿疹：如果患者本身患有湿疹，生姜可能会刺激患处皮肤，导致皮肤屏障受损，进而诱发或加重湿疹，出现一吃生姜嘴上全是小脓疱的情况。建议在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗;

3、过敏：如果属于易过敏体质，可能会对生姜过敏，吃生姜后会刺激机体免疫系统，产生免疫反应。过敏后可能会导致肥大细胞兴奋，分泌组胺，引起血管扩张和血管通透性增加，从而导致出现一吃生姜嘴上全是小脓疱的症状。建议患者及时停止食用生姜，可以在医生的指导下服用马来酸氯苯那敏片、氯雷他定片等抗组胺药物进行治疗;

4、口唇疱疹：如果平时没有做好皮肤清洁和护理工作，或者免疫力比较低，可能会导致病毒侵入皮肤黏膜，出现口唇疱疹。患有口唇疱疹后吃生姜会刺激局部皮肤，导致嘴上出现小脓疱。建议在医生的指导下服用阿昔洛韦胶囊、利巴韦林颗粒等抗病毒药物进行治疗。