白癜风患者可以适量食用莲藕。
莲藕富含维生素C、膳食纤维等营养物质，有助于促进消化吸收，改善胃肠功能，但并不会导致或加重白癜风的症状。
除了莲藕外，患者还可以适当进食胡萝卜、猕猴桃等富含维生素的食物，有利于病情恢复。
对于白癜风患者而言，饮食调整是辅助治疗的重要环节，但仍需遵循医嘱进行药物治疗，并定期复查皮肤状况。
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