花椒和生姜泡脚不能治疗颈椎病。虽然花椒和生姜都具有一定的药用价值，但它们是食物，并没有药物的疗效。

花椒是一种常见的调味品，也是一味中药，其性温、味辛，归脾、胃、肾经，有温中止痛、杀虫止痒的功效，常用于缓解脾胃虚寒引起的腹痛、腹泻等症状。而生姜也是一种常用的调料，同时也是一味中药材，其性微温、味辛，归肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效，适用于外感风寒所致的感冒、咳嗽等症状。这两种食材都有一定的辅助作用，但是并不能直接治疗颈椎病。

颈椎病是一种以退行性病理改变为基础的临床综合征，主要表现为颈背疼痛、僵硬、四肢麻木无力、头晕恶心呕吐等症状。如果患者出现上述症状，建议及时就医，在医生指导下进行针对性治疗，以免延误病情。一般情况下，轻度的颈椎病可以通过休息、按摩等方式得到改善；严重的颈椎病则需要通过手术治疗来解除压迫。

在日常生活中，患者要注意保持良好的生活习惯，避免长时间低头工作或学习，注意劳逸结合。同时，还要注意颈部保暖，避免受凉。饮食上可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如鸡蛋、西红柿等，有助于补充机体所需营养，从而增强抵抗力，有利于身体健康。若患者不适症状加重或是出现其他症状，还请及时前往医院就诊。