扁桃体炎在中医属于喉痹、风温病的范畴，患者可以在医生的指导下使用射干、马勃、黄芩、黄连、山栀、金银花、连翘、板蓝根等中药进行治疗。

1、射干：具有清热润肺、降逆止呕、利咽的功效，可用于治疗咽喉肿痛，可治疗扁桃体炎。

2、马勃：具有清热解毒、利咽开音的功效，可用于治疗咽喉肿痛。

3、黄芩：具有泻火解毒、清热燥湿、止血的功效，可用于治疗肺热咳嗽，痰热喘满，高热烦渴等症状。

4、黄连：具有清热燥湿、泻火解毒的功效，可用于治疗湿热痞满、呕吐吞酸，心烦不寐，高热神昏，湿热泻痢等症状。

5、山栀：具有清热解毒、凉血解毒的功效，可用于治疗热病烦渴，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡等。

6、金银花：具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于治疗痈肿疔疮，外感风热等情况。7、连翘：具有清热解毒、疏散风热的功效，可用于治疗风热感冒、痈肿疮毒等。8、板蓝根：具有清热解毒、凉血利咽的功效，可用于治疗外感风热、温病初起。

此外，存在扁桃体炎的患者也可以使用胖大海、金银花、黄连、山栀等中药材泡水喝。上述药物具有一定消肿止痛的作用，同时也可缓解扁桃体炎导致的咽喉疼痛等不适症状。如果出现扁桃体炎的情况，建议及时到医院中医耳鼻喉科就诊，完善望诊、问诊、切诊等检查，在医生的指导下用药。