糖尿病人吃饭要注意,不能汤泡饭的原因,主要包括避免进食含糖量较高的食物、食物的形态、食用方式、进食速度等。如果糖尿病人总是吃汤泡饭,容易导致血糖升高,引起身体不适。
1、避免进食含糖量较高的食物:每100g米饭中含有碳水化合物比较多,如果进食过多,容易导致血糖升高,引起身体不适。主食建议选择粗粮,如荞麦面、燕麦、玉米面、高粱米、紫米、小米等,因为这些食物中含有丰富的膳食纤维,有利于血糖的控制。蔬菜方面多吃一些绿叶菜,如菠菜、油菜、芹菜、苦瓜、黄瓜等,还可以多吃一些西红柿、黄瓜、冬瓜、胡萝卜、西蓝花等,补充身体所需的维生素等营养物质。水果方面可吃一些含糖量较低的水果,如苹果、柚子、桃子、樱桃、梨等;
2、食物的形态:糖尿病人要注意食物的形态,避免进食带皮的花生、瓜子、开心果、莲子干、杏仁等食物,因为这些食物含有大量的油脂,容易导致血糖升高;
3、食用方式:糖尿病人要注意,进食的速度不要太快,要等到食物充分咀嚼后,再进行吞咽,否则也容易导致血糖升高,引起身体不适。在平时尽量用白水煮饭,不要加太多的糖调味,也不要吃油炸的饭菜,在家自己做饭比较健康;
4、进食速度:糖尿病人在吃饭时,要细嚼慢咽,避免狼吞虎咽,因为狼吞虎咽容易导致体内血糖迅速上升,使身体出现不适症状。
糖尿病人还要注意休息,不要熬夜,避免过度劳累,适当进行运动锻炼。此外,如果糖尿病人的血糖控制不佳,应及时到医院内分泌科就诊,通过空腹血糖测定、口服葡萄糖耐量试验等检查明确具体病情,并在医生的指导下使用盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物治疗。
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