前列腺结石患者可以适量食用南瓜籽、核桃、菠菜、西红柿、猕猴桃等食物，但需要注意的是，食物并不能直接治疗前列腺结石，若症状加重或持续存在，应及时就医。

1.南瓜籽

南瓜籽富含锌元素，可以促进前列腺分泌液的排出，减少结晶形成。此外还可以增强机体免疫力，辅助预防感染的发生。但不宜过量食用，以免引起上火。

2.核桃

核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，可降低血脂水平，改善血液循环，有利于缓解前列腺结石引起的疼痛症状。但是要注意适量摄入，避免过多导致消化不良等问题。

3.菠菜

菠菜中富含维生素K，能够起到一定的利尿作用，有助于促进体内废物排出，从而减少结石形成的风险。但长期大量食用可能会增加肾脏负担，因此建议适量食用。

4.西红柿

西红柿中的番茄红素具有抗氧化作用，可以帮助清除自由基，防止其对细胞造成损害。此外还能够抑制细菌生长，减少炎症发生率。适合前列腺结石患者日常食用。

5.猕猴桃

猕猴桃中含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，改善便秘情况。同时还能帮助身体排除多余的水分及盐分，达到减轻水肿效果。但需注意控制每日摄入量以避免过度刺激肠胃。

饮食调整是辅助治疗前列腺结石的一种方法，但并不能直接治愈疾病。患者还需要定期进行体检监测病情变化，如超声检查等。