孕早期可以适量食用维生素B6。

因为维生素B6在体内参与多种代谢反应，包括氨基酸代谢、脂肪酸代谢以及神经递质合成等过程，在怀孕期间，随着胎儿生长发育，母体对各种营养物质的需求量会增加，此时适当的补充维生素B6，能够促进蛋白质合成，有利于胎儿器官发育，所以是可以吃的。但是不宜过量摄入，以免引起神经系统兴奋性增高，影响睡眠质量。

孕早期还可以从食物中获取足够的维生素B6，比如香蕉、牛肉、鸡肉等。

孕期用药需谨慎，避免盲目自行服用维生素制剂，如有需要应在医生指导下使用。同时注意均衡饮食，保持充足休息，以利于胎儿健康发育。