碘致甲状腺功能亢进症是由于短期内摄入过量碘引起的甲状腺激素异常增多，导致甲状腺功能亢进的一组疾病。

碘致甲亢是因为短时间内摄入大量碘，使得甲状腺受到刺激而过度活跃，产生过多的甲状腺激素。

甲状腺激素通过促进蛋白质合成和分解代谢来增强身体的新陈代谢，进而引发一系列临床表现。患者可能出现心悸、心动过速、体重下降、多汗、手颤等症状。这些症状通常与甲状腺激素水平升高有关，可引起交感神经系统兴奋性增加。

针对碘致甲亢的诊断，可以进行血清甲状腺素测定、促甲状腺激素测定等血液学检测，以评估甲状腺功能状态。此外，医生还可能会建议进行甲状腺超声检查，以观察甲状腺结构是否异常。该病症的治疗可能包括抗甲状腺药物如甲巯咪唑或丙硫氧嘧啶，以及放射性碘疗法。选择合适的治疗方法需考虑患者的病情严重程度和个体差异。

患者应避免食用高碘食物，如海带、紫菜等海产品，以免加重甲状腺负担。定期复查甲状腺功能指标，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。