孕妇可以适量地吃肠粉。

肠粉主要是用米浆为主要原料制作而成的一种食物，其中含有一定的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，能够为机体补充日常所需的营养元素。而且肠粉中的膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。但需注意的是，由于肠粉中含有一定量的碳水化合物，因此建议在怀孕期间适量食用，以免过量摄入导致体重增加过多，不利于身体健康。

如果孕妇对肠粉中某种食材过敏，则不建议食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。

孕期饮食应以均衡为主，避免暴饮暴食或偏食，同时适当运动如散步，可有效缓解孕期不适症状。若出现任何不适，应及时就医咨询。