脂肪肝患者可以适量食用稻米油。

稻米油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻酸等，这些物质能够促进体内低密度脂蛋白胆固醇代谢，进而减轻脂肪在肝脏内的沉积，有利于改善脂肪肝的症状。

如果脂肪肝患者的病情处于急性期，则需要严格控制饮食中的油脂摄入量，此时适当食用稻米油可能不利于疾病的恢复。

对于脂肪肝患者而言，日常生活中应注意均衡膳食，并避免过量饮酒，以减少肝脏负担，预防脂肪肝的发生。