胰腺假性囊肿通常需要治疗。

胰腺假性囊肿多为继发于急性胰腺炎后的并发症，其内存在液体成分及坏死组织，具有潜在感染风险，故需积极处理。此外，囊肿较大时可能会对邻近脏器产生压迫作用，引起相应临床表现，也需要通过专业医疗手段进行干预。

如果患者没有明显症状或囊肿直径小于3厘米，则可以密切观察，定期复查以监测病情变化。对于有症状且囊肿大于3厘米的患者，无论是否有并发症，都需要考虑手术治疗。

在诊断胰腺假性囊肿后，应避免食用高脂食物以减少胰液分泌，同时注意休息，避免剧烈运动，以免加重胰腺负担。