没有脂肪肝但肝硬度值大可能表明肝组织有炎症或纤维化，建议进一步检查以确定具体原因并接受适当治疗。

肝硬度值主要用于评估肝脏结构和功能是否受损，其正常范围受年龄、性别等因素影响，在2.0-7.5kPa之间。若未发现脂肪肝但肝硬度值偏高，说明可能存在慢性肝病，如肝硬化或非酒精性脂肪性肝炎。

这可能是由于长期饮酒、药物滥用或自身免疫性肝病引起的。针对这种情况，患者可以在医生指导下使用水飞蓟宾葡甲胺片、复方甘草酸苷片等护肝药物进行治疗。同时，患者应注意避免酒精和肝毒性药物摄入，保持健康的生活方式。

定期监测肝硬度值和肝功能指标是必要的，以评估病情进展和治疗效果。