喝菠萝啤后不建议立即服用头孢类抗生素，以免引发双硫仑样反应。

菠萝啤中含有的酒精成分较高，此时服用头孢类抗生素可能会抑制体内的乙醛脱氢酶活性，影响酒精在体内的正常代谢过程，导致血液中的酒精浓度升高，进而出现双硫仑样反应。该反应通常表现为心悸、胸闷、气短等症状，严重时甚至可能出现呼吸困难、意识丧失等情况。若患者出现上述症状，应立即停止饮酒，并及时就医处理。

除了双硫仑样反应外，长期大量饮用菠萝啤还可能导致肝脏损伤、胃肠道不适等副作用。因此，对于有肝病或消化道疾病史的人群，应谨慎饮酒。

在服用头孢类药物期间以及停药后的2周内，应避免摄入含有酒精的食物或饮料，以减少发生双硫仑样反应的风险。此外，对于存在药物过敏史或既往有双硫仑样反应经历者，应特别注意可能引起的不良反应。