腐蚀性食管灼伤后禁食时间因人而异，通常在2-4周。禁食时间长短取决于损伤程度和个体康复速度。

腐蚀性食管灼伤是指食管被强酸、强碱等物质灼伤，需要禁食以减少食管进一步损伤。轻度的食管灼伤，如仅出现轻微疼痛、水肿等症状，经过适当的治疗和休息，通常预后较好，禁食时间可能在2周左

右即可恢复。重度食管灼伤，如出现严重疼痛、吞咽困难、呼吸困难等症状，需要更长时间的禁食和治疗，以促进食管黏膜的愈合，恢复时间可能在4周左右。

在食管灼伤恢复期间，应密切观察患者的症状变化，避免过早进食固体食物，以免加重食管损伤。同时，应遵循医嘱，定期复查，以确保食管的恢复情况。